La projection du documentaire sur la gestion des déchets fourni par CAP ATLANTIQUE a laissé place à quelques réflexions comme :
La possibilité d’élargir le créneau horaire d’ouverture des déchetteries pour les gens qui travaillent entre autre, la mise à disposition de composteurs collectifs, l’extension de la collecte des coquillages en déchetteries toute l’année, la possibilité pour les habitants de récupérer des objets ou matériaux ne serait-ce qu’une fois /mois….Pour ceux qui souhaitent voir le documentaire voici le lien
Nous allons faire remonter tout ça à CAP ATLANTIQUE d’ici fin mars, si vous avez d’autres suggestions, n’hésitez-pas à nous les communiquer
Passons à la partie réjouissances
Le soleil nous a fait l’honneur d’être de la partie, et c’est dans la bonne humeur et avec le sourire que la séquence « épluchage » a commencé
Pendant ce temps, préparation du four « fait maison » qui allait servir à la cuisson de la gelée
L’heure de la dégustation est venue, au menu : Jus de pomme, carottes et citron, hum…un vrai nectar, quel délice !!!
Puis, petite salade de pourpier, pommes râpées, carottes râpées, graines de tournesol agrémentée d’une petite vinaigrette d’huile d’olive et de vinaigre de noix, puis rondelle de fromage de chèvre sur rondelle de pomme et filet de miel
Et en dessert, gelée de pomme
SEL Férélais (Système d'Echange Local) 